GRILL&WINE T’s
世界7カ国で腕を磨いたシェフの創作料理を JR小樽駅からほど近く、スタイリッシュな佇まいの「GRILL&WINE T’s」。世界7カ国12都市でのシェフの経験を活かしたメニューが楽しめます。食材の宝庫といわれ… GRILL&WINE T’s をもっと読む
世界7カ国で腕を磨いたシェフの創作料理を JR小樽駅からほど近く、スタイリッシュな佇まいの「GRILL&WINE T’s」。世界7カ国12都市でのシェフの経験を活かしたメニューが楽しめます。食材の宝庫といわれ… GRILL&WINE T’s をもっと読む
新鮮素材を使った料理を味わうネオン居酒屋 JR小樽駅から徒歩約6分の距離で営む、昭和のポスターや音楽などレトロな雰囲気が楽しい「静屋通り酒場 い酒や てくてく」。地元・北海道をはじめ、全国各地から吟味して仕入れた食材で、… 静屋通り酒場 い酒や てくてく をもっと読む
小樽らしい歴史とロマンを感じられるカフェ 小樽ゆかりの小説家・小林多喜二や伊藤整が通ったという喫茶店「越治」がかつて存在した場所に佇む文学カフェ。文豪たちの思いを後世に伝えられるようにオープン。当時の様子を再現した空間は… 魁陽亭 越治 をもっと読む
食事もワインも気軽に楽しめるワインバー JR小樽駅から徒歩約7分の所に立つ、アットホームなワインバー。ワインとチーズに精通した店主が厳選した逸品が並びます。ワインは、定番のフランスやイタリアだけでなく、めずらしいポルトガ… ワインとチーズと有機野菜のお店 雪あかり をもっと読む
道産の海鮮を中心に全国の旬な食材を堪能 寿司激戦区・小樽寿司屋通りにほど近い「鮨処 よし」。道産の海鮮をはじめ、全国の旬な厳選食材を楽しめます。素材の味が際立つシンプルな握りはもちろん、塩やスダチ、炙りなどバリエーション… 鮨処 よし をもっと読む
厳選鶏の創作和食が楽しめる小樽の居酒屋 JR小樽駅から徒歩10分のところにある鶏料理が自慢の居酒屋。北海道産を中心に全国から厳選した鶏肉を使って多彩な料理を提供している。燻製卵といぶりがっこが入ったタルタルソースが決め手… くいもん酒場 わはは をもっと読む
創業60年 小樽寿司屋通りの老舗 小樽の鮮魚店をルーツにもつ創業60年の老舗寿司店。社長の母はなんと日本初の女性寿司職人とういから驚きだ。地元小樽をはじめとした北海道の新鮮魚介で握る寿司は、グルメを求める観光客はもちろん… 寿司和食しかま をもっと読む
北海道中のうまいものを、ろばた焼きスタイルで 屋台村の一角に居を構えるろばた焼きの店。他地域では高級魚とされるはっかく(トクビレ)や、厚岸・仙鳳趾産の牡蠣、道産の極太アスパラなど、北海道中から集めた新鮮食材を、目の前で焼… 小樽ろばた焼き はっかく をもっと読む
小樽で獲れたての魚介を目にも美しい和食で堪能 和食ひと筋30年の店主が作る和食を、カジュアルに堪能できる店。毎朝店主自ら漁師を手伝うために浜へ足を運び買い付けるという、小樽近海の旬の魚介を提供している。冬はニシンやアンコ… くずし割烹 莟(つぼみ) をもっと読む
小樽の新鮮な海鮮グルメを楽しめる“居酒家” まるで友人の家に遊びに来たかのようなアットホームな雰囲気の店。店主の友人で、南樽市場内に店を構える「阿蘇鮮魚店」のオーナーから直接仕入れた小樽の新鮮な魚介を、リーズナブルな価格… 居酒家まる翔 をもっと読む